Рецепт - ГРИБНОЙ ГАРНИР

Салат 1 пучок. Шампиньоны 230 гр Растительное масло две столовых ложки Красноватая луковица (порезать) одна штука Белоснежные грибы (разрезать пополам) 1 килограмм. Соевый соус две столовых ложки Винный уксус две столовых ложки Кедровые орехи 1/4 стакана. Веточки петрушки для декорации

Разложите на блюде салат. Нарежьте шампиньоны. В антипригарной сковороде разогрейте один-одинехонек стакан ложку растительного масла, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Переложите лук в отдельную мисочку. В ту же сковороду влейте еще один-одинехонек стакан ложку растительного масла, разогрейте. Выложите половину грибов, готовьте до того времени, пока не выпарится вода. Добавьте один-одинехонек стакан ложку соевого соуса. Переложите грибы в миску с луком. Эким же образом обжарьте оставшиеся грибы с соевым соусом. Добавьте к консистенции с грибами уксус. Выложите грибы на листья салата. Посыпьте орехами, украсьте петрушкой.

Пора подготовки: 20 мин. Пора приготовления: 35 мин. Энергетическая ценность:

150 ккал на одну порцию. Питательная ценность: Жир 8 гр Насыщенные жиры 1 гр

Холестерин 0 мг. Натрий 360 мг. Углеводы 19 гр Белок 6 гр Порции: 6 порций.