Рецепт - ВИНЕГРЕТ+ШПРОТЫ.

Ингредиенты для

1 великая свёклина

3 морковки

3 картофелины

1 луковка

3солёных либо маринов.огурца

2горсти квашен.капусты 2-3 чайные ложкихрена

0,5банки горошка 3-4 столовых ложки оливкового масла

Шпроты

Как подготовить ?

1 Овощные культуры можнож отварить заблаговременно.Всё водится у каждой хозяйки.

2 Порезать и перемешать всё,не считая горошка.Мне нравится,иной раз он не перемазан красноватым соком,а блистает"зелёным глазом".

3 Капусту для удобства тоже режем.

4 Набавляем хрен(у меня 3 ложечки)Кстати,по-латышски он чрезвычайно забавно звучит МАРРУТКИ!Поливаем маслом.

5 Моя мать постоянно к винегрету раскрывала баночку рыбки.На этот разов"дежурила"в холодильнике баночка автохтонных шпрот.

6 Подавать можнож на корпоративном блюде,посыпав горошком...

7 ...либо порционно.