Рецепт - мусс из помидоров

Помидора — три штуки
Вино красноватое — 50 мл
Луковиц
Сол — 1 литр.
Перец молотый темный — 1/2 литр.
Майонеза — 125 гр
Сливок — 125 мл
Воды — 50 мл
— 20 грам

Рецепт "Мусс из томатов"
помидоры промыть, очистить от плодоножки.

желатин замочить в 50 мл воды.

в блендере взбиваем, помидоры, лук, вино, соль, перец, майонез.

до однообраной массы.

позже набавляем сливки, взбиваем, пробуем на соль, ежели нужно, досолить.

растопить желатин в микроволновке(12сек.) либо на пару.

влить в мусс и превосходно перемешать.

форму либо махонькие пиалки, смазать растительным маслом и распланировать мерно мусс.

пустить застыть в холодильнике.

и можнож быть.

скрашиваем по собственному усмотрению.

приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Заливное
Рецепты: Закуски -> Заливное