Рецепт - авокадо-творожный мусс

Ингредиенты для

Авокадо — две штуки
Творог (некислый) — 200 гр
Сметана — три столовых ложки
Чеснок — 2 зуб.
Желатин — 15 гр
Специи по вкусу
Зелень укропа

Как подготовить ?

Рецепт "Авокадо-творожный мусс"
Мякоть авокадо, чеснок, зелень-смолоть в блендере до кашицы
В массу набавляем творог, сметану, специи - и опять блендерим до кремообразного состояния
В приобретенную массу набавляем , предварительно замоченный и растопленный желатин, помешиваем ложкой до однородной массы и выкладываем в форму, застеленную диафрагмой либо кульком(чтоб невесомее вынималось) и ставим на пару часов в холодильник.(У меня пригодной формы не имелось я залила в пластиковую бутылку)
И вот что вышло! Чтоб всего ничего развеселить мусс , в центр положила крабовые палочки.

Вот экий вот опыт. Моим гостям понравилось - сейчас расценивайте вы- Мои дорогие Поварята! ; -)
Рецепты: Закуски
Рецепты: Закуски