Рецепт - очень вкусный запеченный паштет и ароматный домашний хлеб с кунжутом

Для паштета:

0,5 куриного филе, 50-сто гр сала, 3-4 ломтя белоснежного хлеба либо сухарей, замоченных в молоке либо в воде, 1 луковица, 1 яичко, 300 гр шампиньонов, сто гр твёрдого сыра, 6 маринованных огурчика, 70 гр вяленого чернослива. Для хлеба:

сто гр молока тёплого, 1 яичко, 265 гр просеянной пытки, 2 ч. ложки сахара, 5 гр (0,5 ч. лож.) соли, 2 ч. лож. неотзывчивых дрожжей, 25 гр растительного либо оливкового масла, кунжут

1 Филе, сало, хлеб, лук перекрутить на мясорубке, добавить яичко, соль, перец, перемешать. Добавить в фарш грибы, нарезанные пластинами и обжаренные на сковороде, сыр, нарезанный кубиками, чернослив - кусками. Перемешать. Дно формы выложить беконом, сверху половину фарша, после чего огурчики, и вторую половину фарша, сверху фарш накрыть беконом. Поставить запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов до образования румяной корочки (форму поставить на противень, глодать возможность вытекания жира).

2 Иной раз паштет будет готов, в данной для нас же форме можнож выпечь хлеб.

Из предоставленных ингредиентов замесить тесто, поставить в тёплое площадь на 1-1,5. Форму смазать сливочным маслом, выложить туда тесто, наново накрыть и поставить в тёплое площадь на 30-40 мин. Смазать яичком, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.

3 Порезать хлебушек, паштет, промыть салат и сделать чрезвычайно лакомые бутерброды. Либо паштет подать на отдельном блюде украсив семейными (либо магазинными) маринованными корнишонами, консервированными помидорчиками и листьями салата.

Приятного аппетита.