Какой сыр нужен для фондю? Рецепт приготовления сырного фондю
Какой сыр нужен для фондю? Ароматное и чрезвычайно смачное Фондю обычно приготовляется из вина и качественного сыра, тот или иной плавится в казанке. Рецепт экого восхитительного швейцарского блюда направит для вас смонтировать всю семью либо приятелей за один-одинешенек столом.
какой сыр нужен для фондю
Ингредиенты для
Пропорции соблюдать не беспременно! 250 гр сыра Грюер
сто гр сыра Эмменталь
150 мл бездушного белоснежного вина одна столовая ложка Кирш (вишневая настойка), 0,5 чайные ложкилимонного сока одна столовая ложка крахмала
долька чеснока
мускатный орешек
Как подготовить ?
1 Сыры натереть на терке. Котелок натереть снутри долькой чеснока. Сыр, вино, лимонный сок (по желаню, нужен для того, чтоб сыр стремительнее таял) выпить в котелок и поставить расплавляться на маленькой огонь, добавить разведенный крахмал и постоянно помешивать древесной ложкой "восьмерочкой" (швейцарцы молвят, это принципиально!) пока сыр не растает без остатка. Добавить кирш, мускатный орешек, немножко прогреть, переставить на горелку и подавать.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
