Рецепт - куриный суп с овсянкой Геркулес

Ингредиенты:

четыресто гр всех количеств курицы

? стакана овсянки

2-3 картофелины

1 морковь

1 луковица

Соль, перец горошком, лавровый лист

Курицу залить неотзывчивой водой, довести до кипения, сшибить всю пену и варить на незначительном огне 30 минут. Мясо вытащить, удалить кости, демонтировать на куски и возвращать в бульон: Овсянку предварительно залить водой и бросить на 30 минут: Лук слегка пережарить с морковью: В кипящий бульон выпить нарезанный картофель и варить 5 минут: Добавить овсянку и варить еще 5 минут: Добавить зажарку, специи, посолить: Пустить кипнуть супу 3 минутки и заправить зеленью: Перед подачей слегка настоять: