Рецепт - филе индейки с гарниром из красного лука

Оливковое масло две столовых ложки

красноватый лук

450 гр

сахар три столовых ложки

яблочный уксус три столовых ложки

соль и перец

по вкусу

филе индейки

700 грам

Уменьшите огонь и протушите еще 5 минут. Переложите гарнир в миску, накройте и держите в тепле. У вас соответствен получиться один-одинешенек стакан лукового гарнира.
В данной нам же сковороде на среднем огне разогрейте оставшуюся один-одинешенек стакан ложку оливкового масла. Филе посолите, поперчите свежемолотым черным перцем и обжарьте с обеих сторонок до готовности (8 минут).