Рецепт лимонно-йогуртового парфе

Ингредиенты для приготовления :

Один-одинехонек килограмм несладкого естественного йогурта

Полтора стакана сладкой пудры

Два лимона, выдавливаем из их сок

Две чайные ложки цедры лимона

Два яичных белка

Две столовые ложки меда

6 длинноватых бисквитов (можнож употреблять печенье савоярди либо горсть печенья «дамские пальчики»)

Четверть стакана ликера лимончелло

Триста мл мл сливок высочайшей жирности

Один-одинехонек стакан густого заварного крема

Один-одинехонек стакан зефира (маршмеллоу), измельченного

Половина стакана стружки кокоса

Метод приготовления :

1. Помешиваем йогурт, сок лимона, лимонную цедру, белки, сахар и мед в великой посудине. Превосходно помешиваем. Перекладываем консистенция в охлажденную ранее мороженицу. Взбиваем с поддержкою блендера  40 – 50 минут.

2. Перекладываем в литровый (либо полтора литровый) контейнер для замораживания и холодим более чем четыре, а то и 5 часов. Идеальнее всего бросить на ночь.

3. Размещаем бисквит на противне, сбрызгиваем ликером, требуем. В великой миске взбиваем сливки до лохматых пиков. Прибавляем заварной крем и белоснежный зефир.

4. Раскладываем на 6 креманок специализированную консистенция. Выкладываем на крем кокос и половинки бисквита. Сверху  скрашиваем йогуртовым мороженным.