Рецепт десерта «Творожная нежность»

Ингредиенты для приготовления :

Творог – 500 гр

Яичко куриное – три штуки, пригодятся лишь белки, взбитые в пышную пену

Манка, манная крупа – шестьдесят гр

Сахар-песок – шестьдесят – 70 гр

Смородина красноватая – 20 гр, промытая и очищенная от веточек

Клубника – 20 гр, нарезанная на кубики

Сметана – 20 гр (превосходнее брать сметану жирностью 20 два – 20 5 процентов)

Тыква – 50 гр, очищенная и нарезанная на малюсенькие кубики

Метод приготовления :

Все ингредиенты размешиваем, не прибавляем лишь яичные белки. Их мы взбиваем порознь в сильную пену, сообща с морской солью. Аккуратненько вводим белки в творожную массу. Выливаем готовую массу в огнеупорную форму, отлично промазанную жиром и выпекаем минут 20 5 – 40 5 (пора зависит от масштаба формы), пока верхотура не станет золотистого цвета. Подаем запеканку в теплом облике, с вареньем либо сметаной. 

Скрашиваем готовую запеканку кусками плодов и ягодами. Нарезаем на порционные куски и подаем на тарелочке, добавив ложку сметаны и выложив сверху листочек мяты. Можнож заместо сметаны добавить взбитые сливки.