Рецепт фасолевого супа – пюре с пряностями

Ингредиенты для приготовления :

- Одна средняя луковица, тонко порезанная

- Три стебля сельдерея, порезанных на кружочки

- Один-одинехонек зеленоватый острый перец чили, очищенный и порезанный

- Две дольки чеснока, очищенных и порезанных

- Две столовые ложки оливкового масла

- 600 мл овощного бульона

- Две банки по четыреста 20 гр (либо одна великая на восемьсот 40 гр) красноватой консервированной фасоли, сливаем жидкость и промываем фасоль под проточной водой

- кориандр и красноватый перец чили для сервировки.

Метод приготовления :

Для приготовления восхитительного фасолевого супчика с пряностями, тот или другой обязательно повеселит вас близким необыкновенным пряным вкусом необходимо сделать:

Подготовим достаточно вместительную, но не очень огромную кастрюлю. Разогреваем в нем рафинированное оливковое масло. Обжариваем нарезанный тонко лук, измельченный перец, чеснок, раздавленный плоской отчасти ножика и чили. Обжариваем в протяжении 5 минут. Вливаем бульона и набавляем консервированную фасоль. Накрываем частой крышкой и варим в процесс пятнадцати минут. Позже переливаем в кухонный комбайн и взбиваем в пюре.

Разливаем сваренный суп по тарелкам и скрашиваем веточками кориандра и чили.