Рецепт - варенье-желе из брусники

брусника

2,5 литр.
сахар

1,5 литр.

вода

0,5 литр.

1. В кастрюле соединить бруснику и воду, довести до кипения и варить 5 минут.

2. Поставить кастрюлю в неотзывчивую воду. Повсевременно мешая, понемногу набавлять сахар. Помешивать до полного растворения сахара.

3. Приобретенное варенье разложить в емкости. Иногда оно остынет, то будет как желе.

Приятного аппетита!