Рецепт - миниатюрные чизкейки с белым шоколадом

Ингредиенты для

Печенье (ванильные, число зависит от величины, у меня они водились малюсенькими) — 24 штук
Сыр сливочный (крем-чиз,Творог кремовой смеси) — 340 гр
Шоколад белоснежный — 85 гр
Сахар — 1/2 стак.
Молоко — 1/4 стак.
Ванильная эссенция — 1 1/2 чайные ложки
Белок яичный (слегка взбить) — одна штука
Плоды (для декорации)

Как специализировать ?

Рецепт "Маленькие чизкейки с белоснежным шоколадом"
1. Разогреть духовку до 180 * С. Форму для маффинов с d=6 сантим. застелить фольгой либо картонными стаканчиками.
2. Печенье разломать и положить на дно формы.
3. Белоснежный шоколад растопить и охладить.
4. Сливочный сыр (комнатный температуры) взбить миксером 30 секунд.
5. Добавить к сливочному сыру белоснежный шоколад, сахар, молоко, ваниль, взбить.
6. Добавить слегка взбитый яичный белок и перемешать древесной ложкой.
7. Наполнить стаканчики для маффинов консистенцией на 2/3. В духовку на 20 минут.
8. Вынуть из духовки и бросить их 10 минут в форме, после чего вынуть и охладить 1 час на решётки. Охладить в холодильники от 3 до 24 часов, я их на ночь в холодильник выслала.
9. Сшибить бумажные стаканчики и украсить плодами и шоколадом.
... и разрезик...
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой