Рецепт - шоколадные трюфели (из горького шоколада)
Ингредиенты для
Шоколад 350 гр ;
Сливки 150 мл ;
Какао одна столовая ложка ;
Как подготовить ?
Темный шоколад разломать на маленькие куски. Сложить в миску.
Жирные сливки вылить в кастрюлю, довести до кипения. после чего перелить в посуду с шоколадом. Размешать до полного растворения шоколада. Ежели шоколад не успел целый растворимся, его можнож незначительно подогреть в микроволновой печи либо на водяной бане.
Шоколадно-сливочную массу охладить первоначально при к-тной тмп-ре, после чего в холодильнике. Употребляя ложечку для дыни либо чайную ложечку сформировать шоколадные трюфели. Для придания наиболее совершенной формы, шарики можнож скатать руками.
Трюфели обвалять в какао-порошке и выложить в вазочку.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
