Рецепт - ПРАЗДНИЧНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПУДИНГ ИЗ БУЛКИ

4 яичка, 300 мл молока, 150 мл сливок, 1 лимон, тертая цедра и сок, 6 ст литр. меда, 250 гр порезанной булки, 75 гр сушенных вишен, 75 гр чернослива, тонко порезанного, 50 гр кусочков мякоти апельсина, 1/2 тертого мускатного орешка

Разогреть духовку до 180 гр Помазать маслом форму. Разбить яичка, соединить с молоком и сливками.

Смутить лимонную цедру, сок и мед. Арестовать достаточное численность ломтей булки, чтоб компенсировать ними всю форму. Намочить каждый ломоть в медовой консистенции. Бросить на пора. Оставшуюся медовую консистенция смутить с яичками.

В форму уложить покровами булку и сухофрукты, сверху полить консистенцией яиц, распылить мускатный орешек, бросить на 10 мин, запекать в движение 35-40 мин.