Рецепт - запеченная грудка индейки вариант номер 2, чечевица с опятами и перцем

Ингредиенты

Чечевица 4 столовые ложки

Перец желтоватый одна штука

Лук одна штука

Опята сто гр

Грудка индейки 2 стейка по 150 гр

Специи для индейки ( белоснежный перец, эстрагон и чабрец и , кориандр, и морская соль ) Специи для чечевицы ( кориандр, паприка,эстрагон,чабрец, чили перец и морская соль )

1 Промываем чечевицу. Перец и лук режем маленьким кубиком ну либо, как можете , кладем чечевицу и овощные культуры в кастрюлю наливаем мало оливкового масла , прибавляем грибы и кладем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтоб она возместила чечевицу ) и сейчас готовим до готовности чечевицы, солим за несколько минут до точки.
2 Грудку промываем и обсушиваем, смазываем оливковым маслом ( самую каплю) кладем на фольгу посыпаем целыми приправами и солью, заворачиваем конверт из фольги и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 гр ( духовку предварительно прогреваем минут 10-15)