Полумышь :)

• Сахар-песок (+ 0,5 стаканов в крем) - 250 гр
• Сода (0,5 чайной ложки)
• Маргарин - 200 гр
• Какао-порошок (по вкусу)
• Пытка пшеничная (+ четыре столовых ложки в крем) - 360 гр
• Яичко куриное (в тесто - четыре штуки в крем- две штуки - 6 штук
• Молоко ( 200 мл в тесто, 600 мл в крем) - 800 мл
• Коф

Маргарин растапливаем и приносим ему остыть. Желтки с сахаром хорошо взбиваем, прибавляем молоко, растопленный маргарин, просеянную пытку с гашеной содой (я кладу по принципу "чуток один-одинехонек, чуток иного). Взбиваем в сильную пену белки и аккуратненько примешиваем в тесто. Не взбивать!!!
Отделяем третью количество теста, а остальное пока отправляем в духовку. Печем в горячей духовке до бездушный палочки (у меня минут 20 -25 )
В оставшееся тесто прибавляем какао (кто сколько любит). Аккуратно помешиваем и печем черный коржик.
АХТУНГрам!!! Бисквит незначительно своенравный - остывать он обязан в форме!!!
Белоснежный коржик разделяем на 2 числа.
Все коржики сбрызгиваем некрепким сладостным кофе.

Мастерим заварной крем (как обыкновенно), переслаиваем коржики, посыпаем тертым шоколадом и... терпим часов 5 -6 : торт обязан пропитаться
Приятного аппетита!