Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Паста с рыбным филе и баклажанами

Паста с рыбным филе и баклажанами


Ингредиенты для "Паста с рыбным филе и баклажанами"

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло оливковое
  • Баклажан
  • Паста (спагетти либо тренетте) - 300 гр
  • Филе рыбное (у меня рыба клинок,но можнож второе филе по вкусу либо по кошельку) - 200 гр
  • Петрушка - 1/2 пуч.




Метод приготовления "Паста с рыбным филе и баклажанами"

Баклажаны нарезаем кубиками, солим и сохраняем на 20 мин, чтоб оставила горечь. На сковороде поджариваем в оливковом масле отжатые кубики баклажана, откладываем на тарелку. В том же масле обжариваем измельченную в блендере петрушку и чеснок, прибавляем филе рыбки, порезанное на куски, объединяем с баклажанами.
Тем периодом отвариваем спагетти либо тренетте в соленой воде "на зубок". Сцеживаем, кидаем на сковороду и все сообща поджариваем 2 мин, что бы впитался соус.
Приятного аппетита!


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!