Соус
Ингредиенты для "Соус "Сацебели""
- Кинза порубленная - четыре столовых ложки
- Чеснок (полголовки, измельчить)
- Сахар - две столовых ложки
- Соль - одна столовая ложка
- Укроп (измельченный) - четыре столовых ложки
- Кориандр зёрна молотые - одна чайная ложка
- Молотый красноватый перец - 1/4 чайные ложки
- Помидоры - 1 килограмм
Метод приготовления "Соус "Сацебели""
Помидоры вымыть, пропустить спустя мясорубку, переложить в кастрюлю, добавить соль, сахар и кипятить 5 минут. Добавить специи, довести до кипения и сбить с огня.
Ежели соус предназначен для долгого хранения, опосля закипания влить 0, 5 чайные ложкиуксусной эссенции на литр соуса, разлить в простерилизованные банки, закатать и, укутав, бросить до остывания.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
