Nasi - индонезийский жареный рис
- Соевый соус (сладостный) - четыре столовых ложки
- Перец красноватый - одна штука
- Морковь (маленькая) - одна штука
- Имбирь (кусок рослой в 5 сантим.) - одна штука
- Бекон (копченый) - сто гр
- Грудка куриная - 300 гр
- Капуста (хоть какой сорт, не считая красноватой
- ) - сто гр
- Зира (молотые зёрна) - одна чайная ложка
- К
Куриную грудку режем на маленькие куски и маринуем в соевом соусе. Полчасика будет хватить. Подготавливаем овощные культуры: капусту тоненько шинкуем, мелко нарезаем зеленоватый лук, морковку нарезаем соломкой. Имбирь и чеснок вычищаем и нарезаем как можнож помельче. Из красноватого перца устраняем зёрна и его тоже измельчаем. Отмериваем и неотзывчивые специи – во период жгучи поры не будет. Вок либо огромную сковороду раскаляем и огонь не убираем. Все блюдо приготовляется чрезвычайно скоро и при высочайшей температуре, оттого чрезвычайно принципиально повсевременно мешать. В растительном масле поджариваем измельченный бекон. Прибавляем имбирь, чеснок, перец и неотзывчивые специи. Обжариваем 15 секунд. Прибавляем курочку сообща с соусом. Обжариваем до золотистой корочки. Сейчас – овощные культуры и обжариваем 3 минутки, они соответственны остаться хрустящими. Ругательным прибавляем рис (обязаельно прохладным) все отлично мешаем и жарим, пока рис не прогреется. Ежели все верно изготовлено, то рис будет рассыпчатым и благовидного желтоватого цвета. Приятного аппетита!
