Печенье классическое рождественское

- масло сливочное - 200 гр
- сахар кондитерский- 1.5 стакана
- яичко - одна штука
- апельсиновая эссенция - 1/2 чайные ложки
- апельсиновая цедра - четыре чайных ложки
- пытка - 2.25 стакана
- пекарский порошок - две чайных ложки
- вишни неотзывчивые - 1.5 стакана
- фисташки - 1/2 стакана
- глазурь ванильная - 120 гр

Смутить масло с сахаром, добавить яичка, апельсиновую цедру и эссенцию. В отдельной посуде смутить пытку с пекарским порошком и объединить с ранее заработанной базой. Добавить измельченные фисташки и вишни. Сформировать колбаску длиной около 25 сантим. и шириной 5 сантим., завернуть в полиэтиленовую мембрану и заморозить на 2 часа. Ежели тесто тяжело лепится, можнож его предварительно заморозить.

Духовку прогреть до 190С. Колбаску из теста разрезать на куски шириной около 1 сантим. и выпекать печенье в процесс 10-12 минут на смазанном жиром противне. Пустить остыть печенкой на противне, после этого сбрызнуть глазурью.