Рецепт - блинчики с зелёным паштетом из брокколи,зелёной фасоли и шампиньонов

Ингредиенты

блины:

яичко- одна штука

сахар- одна столовая ложка

соль-1/2ч.ложки

молоко-2-2,5стакана

пытка-1стакан

подсолнечное масло- одна чайная ложка

паштет:

лук репчатый -1гол. зелёная стручковая фасоль- четыресто гр

капуста брокколи- четыресто гр

масло сливочное- 150 гр

грибы шампиньоны варёные-1 банка, четыресто гр

лимонный перец

соль

чёрный молотый перец

сметана- сто гр

1 для блинов разбить яичко,добавим соль и сахар

2 во взбитую яичную массу добавим стакан молока

3 перемешаем и равномерно добавим стакан пытки

4 подлить молоко до подходящей смеси,добавим растительное масло и жарим на разогретой сковороде

5 для паштета отварим в подсоленной воде фасоль и брокколи,сольем воду и добавим сливочное масло,измельчим блендером

6 лук нарежем мелкими кольцами,обжарим,добавив перец и соль по вкусу

7 нарезанные грибы достанем из банки и добавим на сковороду с луком

8 перемешаем овощную консистенция с грибами и луком и начинить грибы

9 свернем в трубочки и добавим сметану.