Жареные ломтики тыквы с томатным соусом
Ингредиенты для "Жареные ломтики тыквы с томатным соусом"
на 4 порциитыква - 1 килограмм,растительное масло для жгучи,пытка - 80 гр паприка молотая - 1 чайная ложка,молотый перец чили либо красноватый острый перец - 0,5 чайной ложки,зёрна кориандра - 1/3 чайной ложки,соль помидоры - 4-5 штук оливковое либо растительное масло - 1-2 столовых ложки,чеснок - 1 зубчик,зелень кинзы либо петрушки,сахар - по вкусу,соль,свежемолотый темный перец
Метод приготовления "Жареные ломтики тыквы с томатным соусом"
Тыкву обмыть и порезать ломтиками, шириной менее 1 сантим..
Ломтики очистить от твердой кожуры.
В миске перемешать пытку, молотую паприку, молотый красноватый острый перец, зёрна кориандра (раздавить плоской сторонкой обширного ножика) и соль.
Ломтики тыквы слегка посолить, обвалять в мучной консистенции и бросить на 5-10 минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
