Рецепт - РЕВЕНЬ СО СЛИВКАМИ

Ингредиенты

4 пластинки желатина, 125 мл воды, 500 гр ревеня, 250 гр клубники, две столовых ложки белоснежного вина, три столовых ложки сахара, две чайных ложкиванильного сахара, сок и цедра с 1 лимона, сто гр жирных сливок

Желатин размягчим в воде. Ревень промоем, обсушим, мало укоротить корневые баста стеблей и вытянуть сверху вниз железные жилки. нарежем ревень кубиками. Клубнику промоем, обсушим, очистим от веточек и, в зависимости от масштабов, разрежем на 2 либо 4 числа. * Ревень с вином, сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком и цедрой гасим под крышкой 5 минут. Сквозь 2 минутки добавим клубнику. Кастрюлю собьем с плиты и предоставим консистенции мало остыть. Желатин отожмем и Растворить в теплой фруктовой консистенции. Ревенево-земляничную консистенция выложимь в форму либо в десертные розетки и оставим в холодильнике для застывания. взобьем жирные сливки и польем ними десерт перед подачей на стол.