Рецепт - рис с кукурузой и зеленым перцем чили

рис (белоснежный длиннозернистый) - 1 стакан

сметана - две столовых ложки

кукуруза (вареная, замороженная либо консервированная) - 1 стакан

масло (по вожделению) - одна столовая ложка

зеленоватый перец чили кубиками - 1 банка (4 унции)

соль и молотый темный перец -по вкусу

тмин - по вкусу.

Для пароварок с резервуаром: влейте число воды, рекомендованное по аннотации для варки риса. Найдете в паровую корзину чашу для варки риса. Положите в чашу рис, и туда же долейте воду по аннотации. Накройте крышкой и варите в движение указанного медли. Для пароварок без резервуара: в нижнюю чашу положите рис и долейте воду по аннотации для варки риса. Найдете чашу на пароварку. Накройте крышкой и варите в движение указанного в аннотации медли. Иногда рис будет готов, сшибите крышку, употребляя прихватки, и добавьте кукурузу и перец чили. Не размешивайте. Наново накройте крышкой и оставьте на пару еще на 3-4 минутки, чтоб прогрелось. Сшибите чашу для риса с пароварки. Добавьте сметану, масло и тмин. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте.