Рецепт - поджаренный в духовке карп

Ингредиенты

Карп 3000 Лук репчатый четыресто Сало четыресто Масло сливочное сто Сметана 10% жирности 300 Перец красноватый сладостный 40 Томаты (помидоры) 300 Картофель 1000 Перец зелёный сладостный 300 Соль поваренная 30

Поджаренного в духовке карпа подготовим хватить нетрудно, это аппетитно и оригинально, рецепт у блюда экий:

Очищенного и выпотрошенного карпа пластуют вдоль на две половинки и разрежем на кусы весом по 200-250 гр в тот или другой мастерят надрезы и шпигуют их высокими ломтиками копченого сала с приправкой солью и паприкой.

Дно противня с высочайшими закраинами смажем маслом и возместим кружочками полусваренного кортошки, на тот или другой прикладывают кусы карпа. Их возместим луком, зеленоватой паприкой и нарезанными кружками помидорами, слегка польем топленым маслом и поставим в духовку. Иногда рыба наполовину готова, ее польем сметаной с незначительный добавкой пытки, после этого продолжаем жарим в негорячей духовке до того времени, пока рыба и картофель не дойдут. Поджаренный в духовке карп готов! Приятного для вас аппетита!